Se si chiama Santo Pietro Belvedere un motivo deve esserci. La differenza tra molti altri posti collinari della Valdera e la frazione capannolese è forse dettata dal fatto che da Santo Pietro Belvedere si vede il mare, a occhio nudo.
La visione non è chiara e nitida come si può avere da posti che sono vicinissimi al mare, da Santo Pietro a Livorno ci sono oltre 30 chilometri in linea d'aria. Ma nei giorni in cui non c'è foschia dalla strada Sp 26, davanti alla farmacia sono ben visibili i profili delle coste liguri e alcune isole del Tirreno, come la Gorgona. Certo, non si vede l'azzurro del mare, ma quei profili che si vedono all'orizzonte sono ben oltre la costa livornese.