Proveniente da Bolgheri e diretto a Viareggio, Edoardo Raspelli, celebre critico gastronomico italiano, venerdì scorso non si è fatto scappare l'occasione e si è fermato a visitare il pastificio dei fratelli Martelli a Lari.
Raspelli è conosciuto personalmente dai fratelli Martelli, e varie volte ha anche scritto sulle qualità del loro prodotto, ma mai era venuto in visita a Lari.
“Mi ha telefonato – ha raccontato Dino Martelli – che era al parcheggio, e mi ha chiesto di andare a prenderlo. Una vera sorpresa che ci ha fatto un enorme piacere”
A fare gli onori anche Mirko Terreni, sindaco del Comune di Casciana Terme Lari.