Il Comitato Gocce d'oro delle colline pisane con sede a Casciana Alta organizza, per il secondo week end di febbraio (sabato 11 e domenica 12) il quinto corso professionale di potatura a vaso policonico.
Il docente del corso sarà come sempre il professor Giorgio Pannelli. Il corso è rivolto ad appassionati e operatori del settore olivicolo, tende a fornire aggiornamenti tecnico culturali e sulla qualità dell’olio e, soprattutto, creare professionalità del settore della potatura a partire da piante giovani (potatura di allevamento), a piante adulte ben impostate (potatura di produzione), fino a piante vecchie o da ricostruire (potatura di riforma).
La durata del corso è di 13 ore circa con la teoria nella prima metà della giornata di sabato e la pratica nel campo per il restante tempo.