Un ospite inaspettato nel pomeriggio di sabato al celebre pastificio Martelli a Lari. Dopo diversi personaggi di spessore è stata la volta del ciclista siciliano Vincenzo Nibali, accompagnato dalla moglie e dalla figlia.
Scalatore, passista-scalatore, ottimo discesista e corridore da corse a tappe, ed è uno dei sei ciclisti, il secondo italiano dopo Felice Gimondi, ad aver conquistato almeno un'edizione di tutti i tre Grandi Giri.
Ha conquistato infatti la Vueta a Espana 2010, il Giro d'Italia 2013 e 2016 e il Tour de France 2014, oltre al Giro di Lombardia 2015.
"Lo Squalo" è il suo soprannome, che gli deriva dal suo modo di correre sempre all'attacco e per le sue origini messinesi.
Ha lasciato la maglia del giro d’Italia con dedica alla famiglia dei pastai.