Le olive, la frangitura e alla fine l'olio. Il prezioso alimento e il suo luogo di creazione diventano spettacolo teatrale rivolto alle scuole. Mercoledì 1 aprile al Frantoio sociale di Buti alle 9 poi alle 9,45 e infine alle 10,30 Bubamara presenta lo spettacolo, dedicato agli studenti, Liscio come l'olio.
Nel frantoio Luisa e Sauro Baschieri, Lori Cavallini e Gabriele Cavani racconteranno ai giovani storie che parlano di frutti, di foglie, di rami e di quell’oro liquido che faceva fiorenti le colline della Toscana. Nelle valli la coltura dell’olio ha segnato il territorio e ha cresciuto le generazioni che ci hanno preceduto. Contadini e contadine, nella semplicità della loro esistenza, hanno custodito tecniche sapienti che rischiano di perdersi.
Attraverso un racconto teatrale gli studenti scopriranno il ciclo di produzione dell’olio.