Un riconoscimento alla carriera e all'attività ultratrentennale. Questo è stato il primo posto nella categoria del miglior impasto per Tiziano Puppo, ristoratore e titolare dell'omonima pizzeria "Da Tiziano", che ha raggiunto questo prestigioso traguardo al trofeo internazionale "Pizza star" di Pistoia.
Alla competizione hanno partecipato moltissimi pizzaioli provenienti da tutta Italia, ma anche dall'estero. Dopo la preselezione, a giocarsi i primi posti nelle varie categorie, sono stati 60 finalisti.
Tra questi, appunto, Tiziano Puppo, che a Pontedera ha aperto la sua pizzeria nel 2003, dopo aver lavorato per quasi vent'anni in altri ristoranti.