Per oltre trentanni, dagli anni Sessanta ai primi Novanta, la macelleria "da Paolo" è stata un punto di riferimento per il commercio pontederese.
Nicolò Vaccaro aveva poi trasferito l'attività a Ponsacco, in corso Matteotti, tramandandola al figlio una volta sopraggiunta la pensione.
Ieri la scomparsa, riferisce La Nazione, dopo una lunga lotta contro la malattia che lo aveva colpito. La cerimonia funebre è fissata per questo pomeriggio alle 16 a Ponsacco, nella chiesa di San Giovanni Evangelista.