Da giovedì 16 novembre ripartono I giovedì del gusto. Quattro serate organizzate dall’assessorato allo sviluppo locale sotto la supervisione dell’enogastronomo Enrico Bimbi che hanno l’obiettivo di valorizzare i ristoranti di Pontedera ed i loro chef, di far conoscere al grande pubblico le perle enogastronomiche del nostro territorio, di invogliare la gente ad uscire di casa e degustare vini pregiati.
Alla conferenza stampa hanno partecipato oltre alla vicesindaca Angela Pirri, l’enogastronomo Bimbi, gli chef Stefania Reti, Massimo Bernardini e Mariano Lisa, anche il primario del reparto di immunoematologia dell’ospedale Lotti, Fabrizio Niglio. Infatti, durante le quattro serate, il dottore Niglio parlerà della prossima iniziativa del 7 Dicembre, Plasma Day, spiegando perché è importante donare il sangue.
Pirri ha commentato: "Quest’anno abbiamo deciso di allargare i confini dei giovedì del gusto unendo la cultura del cibo alla cultura del dono. Nelle quattro serate cederò il mio microfono a Niglio affinché lui possa spiegare perché è importante donare il sangue”.
Il dott. Niglio ha spiegato: "Purtroppo negli ultimi tempi sempre meno persone donano il sangue. Le ragioni sono diverse incluso la crisi economica che indotto molti dipendenti a non chiedere il giorno di permesso per donare il sangue. Voglio ringraziare “I giovedi del gusto” per averci dato questa opportunità”.
Il programma: prima serata: 16 novembre, ristorante Aeroscalo. Seconda serata: 23 novembre, ristorante La Rosmarina. Terza serata: 30 novembre al ristorante cacioCavallo. Quarta serata: 7 dicembre, ristorante Fratelli Bernardini.