In piazza della Solidarietà, il grande parcheggio per l'ospedale "Lotti", torna ad aprire il bar che, per anni, ha rappresentato un punto di riferimento per i tanti frequentatori del posto. Si tratta del Bonanza Caffè Bistrot, il locale inaugurato da Federico Donati, imprenditore con una lunga esperienza nel settore della ristorazione e della distribuzione alimentare.
"Abbiamo aperto dalla metà di Luglio e adesso siamo pienamente operativi, pronti ad accogliere tutti i clienti con un orario continuato - ha detto Donati - il locale nasce proprio con l’obiettivo di rappresentare un punto di riferimento per diversi momenti della giornata. Siamo orgogliosi di rilanciare una realtà storica di Pontedera, con l'idea di proporre qualcosa che possa accompagnare le persone durante tutta la giornata, dalla colazione fino all'apericena".
Alla inaugurazione ha partecipato anche l'assessore al Commercio Alessandro Puccinelli. "I miei migliori auguri a Federico, Katia e a tutto il loro staff - ha detto - per una nuova apertura che restituisce ad una zona strategica e densamente frequentate di Pontedera un luogo simbolo che si caratterizza per la sua vivacità e per la capacità di offrire un punto di riferimento prezioso".
"Il rilancio di un'attività storica rappresenta un segnale importante per Pontedera - ha aggiunto Federico Pieragnoli, direttore generale di Confcommercio Pisa - in un momento nel quale il commercio e le attività di prossimità affrontano sfide complicate è un orgoglio vedere un imprenditore del livello di Donati che sceglie di investire e ampliare l'offerta contribuendo concretamente all'economia e alla vitalità del territorio".
"Salutiamo con immenso piacere un locale che sorge in una posizione strategica, all'interno del parcheggio dell'ospedale - ha concluso Lorenzo Nuti, presidente di Confcommercio Pontedera - un elemento che rende il Bar Bonanza facilmente raggiungibile per chi lavora o frequenta l'ospedale, e per i residenti oltre ad arricchire lo sviluppo commerciale di quest'area".