E' iniziato il monitoraggio della Mosca olearia, l'insetto che tanti danni può fare alla produzione dell'olio.
La campagna olivicola 2018/19 vede diciassette postazioni tra il comune di Volterra, quello di Montecatini Valdicecina, Lajatico e Orciatico.
I dati sono visibili nell'allegato in fondo alla pagina.
Questa operazione di controllo serve per informare i produttori olivicoli degli eventuali attacchi e per poi valutare se effettuare eventuali trattamenti: "Crediamo - ha spiegato il responsabile Filippo Trisciani dell'Oleificio Cooperativo Volterra - che sia un importante strumento per la salvaguardia delle produzioni e per l’ottenimento di un prodotto di qualità, molto importante per la valorizzazione del nostro territorio verso il turismo emo-gastronomico".