Alla fine, nonostante come riportato da Confcommercio il Comune avesse inizialmente deciso di annullare l'evento, il Ponsacco Street Food si farà. La rassegna, organizzata dall'associazione di categoria e da CollEventi, si terrà da venerdì 15 a domenica 17 Novembre in piazza della Repubblica.
"Una manifestazione in programma per Ottobre che abbiamo dovuto spostare per il maltempo, ma a cui tenevamo molto - ha detto Alessandro Simonelli, presidente Area Vasta Confcommercio Pisa - dopo la Fiera di San Costanzo e la Festa del Commercio, arriva così un nuovo evento di qualità che permette di valorizzare un luogo centrale per la città e di richiamare centinaia di persone in centro. Gli eventi sono molto importanti per le attività commerciali proprio per la loro capacità di attrarre un pubblico numeroso e quello che si prospetta per il fine settimana sarà un appuntamento all’insegna dei sapori d’Italia e del mondo".
Oltre alle specialità gastronomiche della cucina italiana con cibi e preparazioni tipiche regionali, ci sarà infatti anche una ricca sezione speciale dedicata alla cucina internazionale, pronti a soddisfare tutti i gusti con la loro ampia offerta di cibo e bevande, dolci tipici e birre artigianali, oltre a un'area giochi dedicata ai più piccoli. L'area food sarà aperta venerdì 15 dalle 18 alle 24, sabato 16 e domenica 17 Novembre a pranzo e cena, dalle 12 alle 24, con ingresso gratuito.
"Saranno presenti varie specialità culinarie dal mondo - ha detto Cristoforo Iorio di CollEventi - cucina spagnola, messicana e argentina, ma anche specialità della Toscana, cucina siciliana, abruzzese e romana: un'offerta ampia e variegata per tutti i gusti".
"L'amministrazione comunale è lieta di confermare il patrocinio al Ponsacco Street Food - ha detto Anna De Santi, assessora al Commercio - in piena collaborazione e sinergia con Confcommercio Provincia di Pisa, augurando la migliore riuscita dell'evento".