Gustopoli, una vetrina di eccellenze nel borgo

MONTOPOLI IN VAL D'ARNO — Stand artigianali ed enogastronomici, talk, show cooking, laboratori e tante attività per i più piccoli. Sabato 28 e domenica 29 Marzo, il centro storico di Montopoli in Val d’Arno torna a essere il cuore pulsante dell’enogastronomia e dell’artigianato con “Gustopolis – Mostra Mercato del tartufo marzuolo e dei prodotti tipici di Montopoli”. Un’edizione che segna il ritorno di una manifestazione storica e allo stesso tempo eleva Gustopolis da evento a percorso strutturato di promozione turistica e sviluppo locale.

L’obiettivo è quello di trasformare l’eccellenza del tartufo marzuolo e dei prodotti della terra in un volano per il marketing territoriale, integrando cibo, artigianato e turismo in un’unica visione di comunità. Un’iniziativa realizzata in coprogettazione dall’associazione culturale Arco di Castruccio insieme al Comune e grazie al contributo del Consiglio regionale.

“Gustopolis - ha detto la presidente del Consiglio regionale Stefania Saccardi - è un esempio concreto di come tradizione, qualità e territorio possano generare sviluppo. Valorizzare il tartufo marzuolo, l’enogastronomia e l’artigianato significa sostenere le comunità locali e rafforzare l’identità della Toscana. Come Consiglio regionale crediamo in queste iniziative, capaci di unire promozione, turismo e crescita per tutto il territorio”.

“Un lavoro di squadra possibile grazie al contributo del Consiglio regionale della Toscana e al grande impegno messo dall’associazione culturale Arco di Castruccio – ha aggiunto la sindaca Linda Vanni – Una due giorni di cultura, enogastronomia e turismo per valorizzare Montopoli nella sua autenticità.”

L’assessore al turismo Marzio Gabbanini ha aggiunto: “Gustopolis riprende con rinnovato vigore, quasi interamente rivisitata negli obiettivi, nei contenuti, nel programma: non un fine settimana di iniziative destinate a chiudersi rapidamente, ma una progettualità che oltrepassa la provvisorietà della festa. Grazie alla collaborazione con Cna l’enogastronomia ha incontrato l’artigianato di qualità realizzando un vero e proprio percorso di scoperta delle nostre botteghe”. “Tutte le iniziative in programma – ha concluso – sono gratuite, a testimonianza di una festa che vuole essere, prima di tutto, un momento di identità collettiva e accoglienza”.

Il programma si apre sabato 28 marzo alle ore 9 in Sala Pio XII con un convegno inaugurale dal titolo: “Il Marzuolo e i prodotti identitari. Le comunità del cibo”. Un momento di riflessione su come il cibo, l’artigianato e il turismo rappresentino la vera strategia di sviluppo per il borgo. Tra le attività pensate per bambini e famiglie c’è, il sabato pomeriggio nei giardini della scuola Divino Amore, una dimostrazione pratica di cerca e cavatura del tartufo con cane, ma anche laboratori di cucina tra cui quello speciale di decorazione delle uova di cioccolato. La domenica mattina il programma si apre con l’anello del tartufo, un’escursione alla scoperta del territorio.

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