Finalissima di Pizza in tour, sul podio Vincenzo Amato

Il pizzaiolo pontederese di 32 anni, titolare di Revive al Romito, ha conquistato il secondo posto nella categoria Pizza regionale

PONSACCO — L'atto finale del campionato italiano Pizza in tour, che si è tenuto nella giornata di oggi, lunedì 24 Novembre, ha premiato anche un pizzaiolo pontederese. Si tratta di Vincenzo Amato, 32 anni e titolare della pizzeria Revive del Romito.

La finalissima, che si è disputata al ristorante pizzeria L'Ariete di Ponsacco, si componeva di quattro categorie: Pizza classica, Pizza gourmet, Impasti alternativi e Pizza regionale. A queste, poi, si aggiungeva il titolo di "Super campione", che ottiene un viaggio e l'iscrizione al Pizza Expo, che si terrà a Las Vegas a Marzo del prossimo anno.

Per quanto riguarda Amato, il giovane imprenditore si è classificato al secondo posto nella categoria Pizza regionale, ottenuto grazie alla sua "Tramonti", ispirata alla costiera amalfitana, luogo di origine della sua famiglia.

Non si tratta del primo riconoscimento per il pizzaiolo pontederese: a Ottobre, infatti, si è aggiudicato anche il Trofeo internazionale per pizzaioli, dove ha ottenuto il primo posto.

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