Tutte le procedure per le macellazioni domestiche

PONTEDERA – Anche a Pontedera come ogni anno in prossimità della stagione invernale è stata rinnovata la possibilità di macellare a domicilio suini ed ovicaprini per il consumo domestico delle carni. La Asl 5 assicurerà sul territorio di competenza la visita sanitaria delle carni per giudicarne l'idoneità al consumo attraverso i suoi veterinari. IL comune di pontedera ricorda ai cittadini interessati che la campagna dei controlli avrà inizio il 1 dicembre e si concluderà il 28 febbraio; inoltre per la macellazione sarà necessario richiedere una speciale autorizzazione con almeno 72 ore di anticipo, telefonando allo sportello unico della prevenzione, allo 0587/098760 nei giorni stabiliti di lunedì, martedì, giovedì dalle ore 12 alle ore 13,30.Ulteriori informazioni sono visibili sul sito web del Comune di Pontedera www.comune.pontedera.pi.it

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