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Cultura martedì 23 luglio 2013 ore 10:45

Ponsacco verso la riscoperta dei sapori locali



Il 26 luglio torna “Lieti calici” con degustazioni e assaggi di prodotti della Valdera Ponsacco – Unire le forze della filiera corta della Valdera per offrire una serata con i prodotti a chilometro zero. Questa è l’idea che sta alla base dell’iniziativa Lieti calici, che si terrà venerdì 26 luglio al circolo Rinascita di Ponsacco. A partire dalle 21 e 30, nel giardino esterno del circolo di via Togliatti, sarà proposta una degustazione guidata di vini e prodotti locali a cura della Fisar Valdera. Gli ospiti della serata potranno gustare la Tartelletta con crema aromatizzata al vin santo, mandorle e cantuccini toscani della pasticceria ponsacchina di Bertagni e Burchi, la frutta fresca di stagione della cooperativa Ortoecofrutta di Lari e il vin santo Armida dell’azienda agricola Castelvecchio di Terricciola. La degustazione sarà accompagnata dalle note di un concerto Jazz, organizzato in collaborazione con l’associazione Amici della Musica di Ponsacco e il gruppo Hammond Groove Quartet.

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