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Attualità Lunedì 17 Agosto 2026 ore 07:30
Cinquant'anni di storia per le pizze da Chiara
Da Mauro alla figlia, l'attività di Corso Matteotti ha attraversato mezzo secolo di storia ponsacchina: la festa e gli auguri del sindaco
PONSACCO — Dall'Agosto 1976 a oggi: cinquant'anni di attività e un traguardo storico da celebrare. Alla pizzeria da Chiara, della titolare Chiara Mangini, nei giorni scorsi, è iniziata la festa per il primo mezzo secolo di attività di una delle realtà più conosciute di Ponsacco.
"Grazie a tutti i nostri clienti, che hanno reso possibile questo bellissimo e importantissimo traguardo - ha scritto Mangini - grazie a tutti voi che mi avete supportato e sopportato da cinque anni a questa parte dopo che la nostra vita familiare e lavorativa si è stravolta, portando via il mio babbo Mauro in un minuto. Penso che da lassù mi dia la forza per andare avanti nel nostro percorso lavorativo: sotto i suoi baffoni biondi starà ridendo".
In origine, infatti, la pizzeria si chiamava "da Mauro", proprio per il padre di Mangini, che aveva inaugurato l'attività. "La pizzeria nata come attività di famiglia del suo babbo Mauro è da anni ormai nel centro di Ponsacco gestita dalla figlia Chiara con l'aiuto insostituibile della mamma Patrizia - ha spiegato Anna De Santi, assessora al Commercio - Chiara e la sua pizzeria contribuiscono a tenere il corso Matteotti animato e vivo e per questo, oltre al prestigioso traguardo, va il ringraziamento di tutta l'amministrazione e il mio personale quale assessore al commercio, in rappresentanza di tutti gli esercenti".
"Faccio i complimenti a Chiara Mangini e alla sua mamma per aver raggiunto 50 anni di vita della storica attività di famiglia - ha concluso il sindaco Gabriele Gasperini - pizzeria da Chiara non è solo un punto di riferimento del nostro territorio, ma anche un fondamentale presidio su Corso Matteotti e, soprattutto, un portare avanti la tradizione familiare inaugurata da babbo Mauro e da mamma 50 anni fa. Complimenti a questa attività tutta al femminile gestita con professionalità e grande serietà dalla famiglia Mangini. Mi rendete, ci rendete orgogliosi di essere ponsacchini".
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