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Attualità sabato 04 marzo 2017 ore 16:00

Edoardo Raspelli in visita al pastificio Martelli

Una vera improvvisata quella del celebre critico gastronomico che ha visitato lo stabilimento per vedere di persona come viene prodotta la pasta



CASCIANA TERME LARI — Proveniente da Bolgheri e diretto a Viareggio, Edoardo Raspelli, celebre critico gastronomico italiano, venerdì scorso non si è fatto scappare l'occasione e si è fermato a visitare il pastificio dei fratelli Martelli a Lari.

Raspelli è conosciuto personalmente dai fratelli Martelli, e varie volte ha anche scritto sulle qualità del loro prodotto, ma mai era venuto in visita a Lari.

“Mi ha telefonato – ha raccontato Dino Martelli – che era al parcheggio, e mi ha chiesto di andare a prenderlo. Una vera sorpresa che ci ha fatto un enorme piacere”

A fare gli onori anche Mirko Terreni, sindaco del Comune di Casciana Terme Lari.

Marcella Bitozzi
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